Borgo San Felice, das 5-Sterne-Relais & Châteaux Resort in der Nähe von Siena, Toskana, das zur Allianz-Gruppe gehört, kündigt seine saisonale Wiedereröffnung für den 12. April 2022 an und präsentiert eine breite Palette exklusiver Erlebnisse. Bereit für die Saison - Das Resort freut sich, seine Gäste in der kommende Saison zu begrüßen, um ihnen ein einzigartiges und exzellentes Umfeld zu bieten, das Wohlbefinden und Authentizität verspricht.

Borgo San Felice, das 5-Sterne-Relais & Châteaux Resort in der Nähe von Siena, Toskana, das zur Allianz-Gruppe gehört, kündigt seine saisonale Wiedereröffnung für den 12. April 2022 an und präsentiert eine breite Palette exklusiver Erlebnisse.

Das kontinuierliche Streben nach Exzellenz, die Beachtung sozialer Belange und die ökologische Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie, die jedes Jahr neue Projekte und Aktivitäten fördert, um den Gästen einen unvergleichlichen Urlaub im Herzen des Chianti Classico zu bieten und die herausragende Qualität der preisgekrönten Weinproduktion zu unterstreichen. Das mittelalterliche Borgo San Felice verfügt über 29 Zimmer und 31 Suiten sowie zwei Restaurants, ein Schwimmbad, einen Fitnessraum, Tennisplätze und ein Spa sowie zwei Villen, die alle Dienstleistungen eines Fünf-Sterne-Hotels bieten und etwas außerhalb des Borgo liegen.

Eine der wichtigsten Neuerungen für die Saison 2022 ist die Partnerschaft mit Il Mondo di Scimpa, einem Unternehmen, das sich auf die Entwicklung, Gestaltung und Verwaltung von Familienunterhaltungsprojekten spezialisiert hat.
Diese Partnerschaft erweitert das bereits reichhaltige Programm an Aktivitäten, die auf dem Gelände angeboten werden, und bietet neue Erlebnisse für Gäste jeden Alters. Egal ob die Gäste Feinschmecker oder Sportbegeisterte sind, auf der Suche nach Wellness und Entspannung sind oder einfach nur die Gegend und ihre Geschichte erkunden wollen. Die neuen Angebote zielen alle darauf ab, unvergessliche Momente der Verbundenheit mit der Natur und mit der authentischen toskanischen Gastfreundschaft zu bieten. Und dies selbstverständlich unter Beachtung sämtlicher Sicherheitsprotokolle.

Die Angebote sind wie folgt aufgeteilt: Sportakademie, Wellness, Restaurants, L'Orto Felice, Corporate Social Responsibility-Projekte und Weinerlebnisse.

DIE SPORTAKADEMIE
Borgo San Felice liegt auf einem Hügel, umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern, und bietet die Möglichkeit, an einer Vielzahl interessanter Outdoor-Aktivitäten teilzunehmen: Radfahren auf den weißen Straßen, die das Anwesen und die umliegenden Hügel durchziehen, Yoga, Trekking sowie Tennis. Für all diese Aktivitäten stehen den Gästen spezialisierte Lehrer zur Verfügung.

Für die Liebhaber des Radsports stehen E-Bikes von Pirelli CYCL mit Tretunterstützung und Mountainbikes zur Verfügung. Borgo San Felice organisiert zwei wichtige Veranstaltungen (im April und Oktober), gemeinsam mit dem Radsport-Champion Paolo Bettini, der die Gäste auf maßgeschneiderten Radtouren begleitet.
Für diejenigen, die körperliches und geistiges Wohlbefinden suchen, bietet das Relais individuelle Yoga-Sitzungen in Zusammenarbeit mit Lorenza Minola, renommierter Wellness-Coach und Mitbegründerin von LoYoga Wellness, an.

WELLNESS
Das Botanic Spa in Borgo San Felice bietet eine Reihe von Programmen und Behandlungen an, darunter Sport-, Regenerations- und energetische Massagen sowie Wellness-Produkte mit einer nachhaltigen Formel, die für alle Hauttypen geeignet ist.
Das Spa ist ein bezauberndes Refugium, das der Pflege des Körpers mit drei exklusiven Produktlinien gewidmet ist:

Exklusiv in Italien bietet CODAGE, ein französisches Unternehmen, das Pionierarbeit in der Entwicklung maßgeschneiderter kosmetischer Erlebnisse geleistet hat, Gesichtsbehandlungen für alle Hauttypen.
Paracelso Alchemy, die Spagirica-Linie von Maria Candida Gentile, einem international anerkannten italienischen Maître Parfumeur. Die Linie basiert auf antiken Ursprüngen und der alchemistischen Technik der Umwandlung von Substanzen pflanzlichen Ursprungs, die mit einer Gruppe von Ärzten und Biologen entwickelt und perfektioniert wurde.
Die Antologia-Reihe von Dr. Gian Maria Amatori, eine Serie von Behandlungen auf Weinbasis, bei denen aus Weintrauben gewonnene Wirkstoffe in Schönheitspflegeprodukte mit exklusiven regenerativen Eigenschaften verpackt werden.

DIE RESTAURANTS
Um den Aufenthalt noch unvergesslicher und einzigartiger zu machen, lockt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Il Poggio Rosso unter der Leitung von Küchenchef Juan Quintero mit einem Menü, das sich auf die Begegnung zwischen den lokalen Aromen und der gastronomischen Tradition Kolumbiens konzentriert – der Heimat des Küchenchefs, der er sich sehr verbunden fühlt.

Auf der Speisekarte stehen typische Gerichte wie das Amuse-Bouche Panforte Quintero, eine schmackhafte Neuinterpretation des traditionellen Panforte von Siena, sowie neue Gerichte, die auf lokalen Spitzenleistungen basieren und mit viel Gespür und Geschick neu interpretiert werden, darunter der Schneckeneintopf Argentario.

Abgerundet wird das gastronomische Erlebnis durch die traditionelle Küche der Osteria del Grigio, die ihre Gäste in der warmen Atmosphäre toskanischer Geselligkeit mit unverfälschten Aromen und sorgfältig ausgewählten saisonalen Zutaten empfängt, von denen einige aus dem hoteleigenen Gemüsegarten L'Orto Felice stammen.

Die Osteria del Grigio verfügt zudem über eine Kochschule, die Liebhabern die Möglichkeit bietet, sich in verschiedenen Kursen unterschiedlichen Niveaus in der Zubereitung traditioneller toskanischer Rezepte zu versuchen und gemeinsam mit den Köchen des Borgo San Felice zu kochen und von ihren Küchengeheimnissen zu erfahren.

In der neuen Saison bietet das Resort ein Frühstücksbuffet im Speisesaal von Il Poggio Rosso an. Jeden Morgen können die Gäste eine große Auswahl an saisonalen Produkten, frisch gebackenen Kuchen und Broten, Fruchtsäften, Müsli, Tee, Milch und Kaffee, glutenfreien Produkten sowie ein traditionelles internationales Frühstück mit warmen Speisen und Eiern genießen. Auf Wunsch können die Speisen auch direkt vor Ort auf dem Grill zubereitet werden.

L'ORTO FELICE UND CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY-PROJEKTE
Borgo San Felice ist für die Inhalte und Qualität seines Sozialprojekts L'Orto Felice bekannt, das von der Stiftung Allianz UMANA MENTE konzipiert und entwickelt wurde und vor kurzem von Relais & Châteaux, einer maßgeblichen internationalen Vereinigung von Boutique-Hotels und Gourmet- Restaurants auf der ganzen Welt, mit der prestigeträchtigen Sustainability Trophy 2022 ausgezeichnet wurde.

Am Projekt L'Orto Felice sind derzeit sechs junge Menschen mit Behinderungen aus der Region Siena beteiligt, die unter Anleitung der Betreiber der Genossenschaften Koinè und Betadue das Land bewirtschaften und sich um den Hof kümmern. Die Jugendlichen lernen von der Weisheit und Erfahrung der älteren Freiwilligen des Gebiets, den "Großeltern", und arbeiten im Gemüsegarten, der etwa einen Hektar Land einnimmt. Ihre biologischen "0-Kilometer"-Produkte werden von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chefkoch Juan Quintero in den Restaurants von Borgo San Felice verwendet oder auf den lokalen Märkten verkauft.

Die Gäste können an olfaktorischen Erlebnissen im Gemüsegarten unter der Leitung von Maitre Parfumeur Maria Candida Gentile teilnehmen, sowie an einem Schneckenzuchtprojekt in Zusammenarbeit mit La chiocciola del Chianti, einem auf die Herstellung von biologischem Schneckenschleim spezialisierten Betrieb.

DIE WEINERLEBNISSE
Weinbesichtigungen in den Kellereien von San Felice und Montalcino bieten den Gästen die Möglichkeit, die San Felice-Methode kennenzulernen, die die Grundlage für die Herstellung der renommierten und preisgekrönten Etiketten ist.
Verkostungen von Sondereditionen und thematische Verkostungen sind nur einige der Möglichkeiten, die sich den Gästen in der Welt von San Felice bieten. Die verschiedenen Verkostungen, die den Gästen angeboten werden, ermöglichen es ihnen, die einzigartigen Eigenschaften der drei Gebiete, in denen die Kellerei tätig ist, zu entdecken: Chianti Classico, Montalcino und Bolgheri. Diese Terroirs, die traditionell als herausragende Gebiete für die toskanische Weinproduktion gelten, werden sowohl Weinliebhaber als auch die anspruchsvollsten Kenner überraschen.

"Jede neue Saison ist immer von einzigartigen Emotionen begleitet. In diesem Jahr öffnet sich Borgo San Felice den Gästen mit neuer Energie, die mit der Magie des Ortes, der Herzlichkeit des Empfangs und dem Wert der zwischenmenschlichen Beziehungen verbunden ist", sagt Danilo Guerrini, General Manager und Maître de Maison des Borgo San Felice. “Die Orte werden vor allem durch die Menschen zu etwas Besonderem, durch unsere Gäste, die die Kultur dieser Orte in sich aufnehmen und mit uns unvergessliche Momente und Erlebnisse genießen können".

BORGO SAN FELICE
Borgo San Felice ist ein Fünf-Sterne-Hotel in der malerischen Landschaft rund um Siena. Es gehört seit den 1970er Jahren zur Allianz Gruppe und ist seit 1992 das einzige Relais & Châteaux in der Chianti Classico Region und ist zudem ein Wein-Resort: Die Weinberge und Olivenhaine, die es umgeben, sind zusammen mit dem Campogiovanni Estate südlich von Montalcino und dem Bell'Aja Estate in Bolgheri die Heimat für die Weinproduktion des Unternehmens.

Neben den 29 Zimmern und 31 Suiten in dem restaurierten mittelalterlichen Dorf verfügt das Hotel über zwei Restaurants, einen Swimmingpool, einen Fitnessraum, Tennisplätze und ein Spa. Etwas außerhalb des Dorfes befinden sich zwei Villen, die das Angebot bereichern und maßgeschneiderte Erfahrungen mit allen Dienstleistungen des Hotels bieten.

Küchenchef Juan Quintero leitet in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Enrico Bartolini die beiden Restaurants des Borgo San Felice: Das intime und elegante Il Poggio Rosso mit seinen exklusiven Gourmetangeboten und die Osteria del Grigio, die eine einfachere Küche im Zeichen der toskanischen Tradition bietet.

Zu den Corporate Social Responsibility-Projekten des Unternehmens gehört L'Orto Felice (übersetzt: “der glückliche Garten”), der von der Stiftung Allianz UMANA MENTE konzipiert und entwickelt wurde und in dem behinderte Jugendliche und einige ältere Anwohner lokale Traditionen pflegen und bei der Arbeit ihr Wissen teilen und vertiefen.
Den Vorsitz des Verwaltungsrates von Borgo San Felice hat seit 2007 Mario Cuccia inne.
Der Generaldirektor und Maître de Maison Danilo Guerrini koordiniert ein 80-köpfiges Team, das er mit seinem reichen Erfahrungsschatz aus der Fünf-Sterne-Gastronomie und mit der ganzen Höflichkeit und Aufmerksamkeit eines "Hausherrn" leitet.

www.borgosanfelice.it